我院组织开展食品卫生安全大检查  

 为切实加强校园食品卫生安全监督管理,消除各类食品安全隐患,保障广大师生的身体健康,维护校园的和谐稳定,5月19日上午,安全保卫处联合后勤服务处组成食品安全检查组,对学校食堂、超市等与食品安全有关的场所进行食品安全现场检查。 
    食品安全检查组首先对学院食堂进行了实地检查。检查人员走进就餐、销售、加工、切配、存储等场所,对环境卫生状况、场所安全用电用气、物资存储、食品留样等相关内容进行了认真检查和仔细询问。检查发现,大部分从事食品加工的场所后厨干净整洁,卫生安全状况良好,挡鼠板安放到位,管理制度健全,卫生安全规范落实到位,食堂饭菜质量稳定。检查中发现一些问题有待改进:一楼个别售饭窗口下电源线布线不规范,二楼物资储存间通风条件较差,食堂内部分房间天花板有老化、松动、脱落现象,存在一定安全隐患,部分房间无监控。随后,检查组对超市、商铺进行了检查,重点检查了超市食品保质期及各商铺的安全用电情况,检查未发现有重大安全隐患。 
    对检查中发现的问题,食品安全检查组现场进行指导,要求进一步加强食品卫生安全管理,切实保障师生安全和校园稳定,确保师生吃上安全放心的食品。保卫处将对检查中发现的问题对相关部门下达整改通知书,督促相关单位限期整改检查中发现的问题,并跟踪检查落实情况。  



                                       供稿: 安全保卫处 后勤服务处
                                         二〇一七年五月十九日